La Ferme de Payrade se situe sur le chemin des Bastides,
entre deux charmants villages, Castelnau de Montmiral et Puycelsi.
La famille Placier élève, gave et transforme le canard gras de race mulard.
Vente de canard frais et de conserves : foie gras, confits, cou farci au foie gras, magrets fourrés au foie gras ...

Du goût et des couleurs : A Payrade, vous trouverez aussi de savoureuses tomates collection :
plants de tomates au printemps et fruits en saison.